當尼泊爾人賣起川菜──中國，跨越喜馬拉雅山的「好鄰居」？ | 報導者

桑戴走進包廂，有6名來自北京的旅行者正在吃涼拌麻辣牛肉片。「你沒去過中國，怎麼學會做川菜的？」桑戴一臉得意。因為那確實是個好問題：一個從沒去過中國的尼泊爾廚師，怎麼會講得一口好漢語，還在加德滿都做出道地的川菜？

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